Darum gibt es auch noch (leicht-)weihnachtlichen Nachtisch.
Falls ihr mal spontan Besuch kriegt und euren Gästen einen Blitznachtisch zaubern wollt, ihr plötzlich Heißhunger aus was Süßes bekommt oder einfach eure restlichen Lebkuchen aufbrauchen wollt - dann ist dieser Nachtisch wunderbar geeignet.
Für zwei kleine Portionen braucht ihr:
1 Banane
50ml Sahne
Vanillezucker
Vanilleeis
1 Lebkuchen mit Schokoglasur halbiert, zerbröselt
Ihr fangt am Besten mit der Sahne an und schlagt diese mit einer kleinen Menge Vanillezucker steif.
Nehmt die Banane und teilt sie in 2 Hälften, welche ihr dann wiederum längs halbiert.
Jetzt legt ihr jeweils 2 Viertel in ein Schälchen und platziert dazwischen den Großteil von der einen Lebkuchenhälfte.Auf die Lebkuchenbröseln gebt ihr nun Vanilleeis und darüber die geschlagene Sahne. Das ganze dekoriert ihr jetzt noch mit dem verbliebenen Lebkuchenrest. Für die zweite Portion einfach das gleiche mit der anderen Hälfte der Zutaten machen.
Und fertig! Einfacher geht es wohl kaum!
Und wer wirklich die Nase voll von Lebkuchen hat nimmt einfach Schokoladenraspeln oder Schokosauce. Und für alle die, die nicht genug kriegen können - nehmt einfach die Menge für eine Portion!
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